점심을 먹고 나면 오히려 더 피곤해지는 경험을 자주 합니다. 식사 전보다 머리가 무겁고 눈꺼풀이 감기며 책상에 엎드리고 싶어집니다. 점심을 먹어서 기운이 나야 할 시간인데 정반대의 일이 벌어지는 이유는 음식 자체보다 먹는 방식에 있습니다.
오후 내내 기운 없이 보내고 퇴근 후 소파에 쓰러지는 날이 반복된다면 점심 식사 습관을 점검해볼 필요가 있습니다. 작은 차이가 오후 컨디션을 완전히 바꿉니다.
3위. 12시 전에 서둘러 먹기
회의 시간을 피하려고 일찍 점심을 먹는 분들이 있습니다. 11시 반이나 심지어 11시에 먹고 나면 한산한 식당에서 여유롭게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
문제는 이른 점심 뒤에 찾아오는 긴 공백입니다. 오후 3시만 되면 배가 고파지고 집중력이 떨어지기 시작합니다. 결국 과자나 빵을 찾게 되고 저녁 식사 시간까지 간식으로 버티다 보면 하루 식사 리듬 전체가 흐트러집니다. 점심은 늦어도 12시에서 1시 사이에 먹는 것이 오후 업무 집중도를 유지하는 데 유리합니다.
2위. 15분 안에 급하게 먹기
업무가 밀려 있으면 점심시간도 아깝게 느껴집니다. 식당에 가서 주문하고 음식을 받아 후다닥 먹고 15분 만에 자리로 돌아오는 분들이 있습니다. 시간은 아낄 수 있지만 몸은 그만큼의 부담을 떠안습니다.
빠르게 먹으면 소화기관에 갑자기 많은 양의 음식이 몰립니다. 소화를 위해 혈액이 위장으로 쏠리고 뇌로 가는 혈류는 줄어들면서 졸음과 피로감이 찾아옵니다. 천천히 씹으면 포만감이 일찍 오고 소화도 수월해져 오후 컨디션이 달라집니다. 최소 20분 이상은 식사 시간으로 확보하는 것이 좋습니다.
1위. 점심 거르고 간식으로 때우기
바쁘다는 이유로 점심을 아예 거르고 커피와 빵 하나로 대충 때우는 습관이 가장 위험합니다. 당장은 시간을 아낀 것 같지만 몸은 제대로 된 영양을 받지 못한 채 오후를 버텨야 합니다.
간식 위주로 먹으면 혈당이 급격히 오르고 금방 떨어지면서 에너지 변동 폭이 커집니다. 오후 2시쯤 되면 극심한 피로감이 밀려오고 집중력은 바닥을 칩니다. 점심을 거르는 날이 반복되면 만성 피로로 이어질 수 있습니다. 바쁘더라도 밥과 반찬이 있는 식사 한 끼는 챙기는 것이 오후와 저녁 컨디션을 지키는 기본입니다.
점심 식사는 단순히 배를 채우는 시간이 아니라 오후 업무를 위한 에너지를 공급하는 시간입니다. 12시에서 1시 사이에 20분 이상 천천히 먹고 간식보다 제대로 된 한 끼를 먹는 것만으로도 오후 피로도는 크게 달라집니다. 퇴근 후 소파에 쓰러지는 날이 줄어들고 저녁 시간을 좀 더 활기차게 보낼 수 있습니다.